Suplementy diety to produkty, których celem jest zapewnienie składników odżywczych niezbędnych dla prawidłowego funkcjonowania organizmu. Zazwyczaj przyjmuje się je w postaci tabletek, kapsułek lub płynów. Sama suplementacja jednak budzi sporo kontrowersji, bo z jednej strony przeceniana jest na przykład przez osoby amatorsko uprawiające sport, a niedoceniana przez zawodowych sportowców. Skąd te różnice? Dlaczego dostarczanie składników, których może brakować naszemu organizmowi, w ogóle jest przedmiotem sporu? W dużej mierze dzieje się tak za sprawą sprzecznych wyników badań i niewystarczającej ilości kompetentnych analiz przeprowadzonych przez certyfikowane instytuty zdrowia. Wokoło suplementacji narosło wiele emocji, a przecież żaden ceniący się naukowiec nie podważa pozytywnego wpływu witamin czy mikroelementów na zdrowe funkcjonowanie układów człowieka. Nie sposób też zaprzeczyć, że organizm źle pracuje, gdy brak mu odpowiednich składników.
Zobaczmy, czym jest zdrowa suplementacja i co powinno się o niej wiedzieć.
Kiedy warto, a kiedy nie warto stosować suplementów diety
Niektóre typowe przykłady suplementów obejmują witaminy i minerały (takie jak witamina C, żelazo i wapń), suplementy olejowe (takie jak kapsułki z olejem rybim) i suplementy ziołowe.
Suplementy są często używane bez uprzedniej konsultacji z lekarzem lub dietetykiem. Tymczasem najlepiej jest je stosować po stwierdzeniu braku ważnego składnika odżywczego w naszej diecie. W tym celu wystarczy wykonać podstawowe badanie krwi. Pamiętajmy, że niektóre suplementy stosowane w nadmiarze mogą wyrządzić więcej szkody niż pożytku. Często wystarczy tylko tymczasowo zażyć suplement. Na przykład, jeśli jesteś w ciąży, możesz potrzebować suplementów do czasu narodzin dziecka lub do zakończenia karmienia piersią.
W innych przypadkach może być konieczne przyjmowanie suplementu przez dłuższy czas, na przykład w przypadku przewlekłych chorób.
Działanie suplementów diety
Jeśli już określimy, czego brakuje naszemu organizmowi, można zastosować adekwatny dobór składników odżywczych, witamin i mikroelementów.
Wśród najczęściej stosowanych witamin jest witamina D3, która jest prohormonem wytwarzanym, gdy jesteśmy wystawieni na działanie promieni słonecznych. Statystyki wykazują, iż blisko 90% Polaków cierpi na niedobory witaminy D3, szczególnie w okresie jesienno-zimowym. Za co jeszcze odpowiada D3? Między innymi wywiera duży wpływ na metabolizm kości oraz system odpornościowy, na układ nerwowy oraz mięśniowy. Regeneruje także neurony oraz mikrouszkodzenia mięśni. Działa immunomodulacyjne, czyli zawiaduje odpornością organizmu na różnego typu infekcje. Jakby tego było mało, witamina D3 stymuluje zdolność do regeneracji wątroby.
Innym składnikiem, który wydaje się być niezbędny w prawidłowej suplementacji są kwasy omega-3, które składają się z kwasu DHA – dokozaheksaenowego, EPA – eikozapentaenowego i ALA – alfalinolenowego. Kwasy te są odpowiedzialne za zmniejszenie poziomu trójglicerydów, zwiększenie poziomu HDL (cholesterol zawarty we frakcji HDL ma działanie przeciwmiażdżycowe, dlatego jest zwany „dobrym cholesterolem”), zmniejszenie poziomu LDL, który odpowiada za transport cholesterolu do komórek ustrojowych i jest nazywany „złym cholesterolem”), a także spadek ciśnienia, obniżenie sanów zapalnych, czy też zmniejszenie objawów depresji.
Kolejnym suplementem, o którym warto wspomnieć, jest kompleks witamin B. Na tę kompozycję składa się 8 witamin z grupy B, rozpuszczalnych w wodzie, czyli B1 (tiamina), B2 (ryboflawina), B3 (niacyna), B5 (kwas pantotenowy), B6 (pirydoksyna), B7 (biotyna), B11 (kwas foliowy) i B12 (kobalamina). Brak witamin z tej grupy skutkuje najczęściej niepokojem i nadpobudliwością. Mogą wtedy pojawiać się również problemy z koncentracją, a także wypadanie włosów, brak apetytu, czy też słaby metabolizm. Suplementowanie jest w tym przypadku niezwykle istotne dla dobre funkcjonowania całego układu nerwowego. Za sprawą witaminy B nasze napięcia nerwowe są łagodzone, a sam organizm lepiej się regeneruje.
Wśród innych składników, które dobrze jest suplementować znajdują się także: witamina C, której organizm ludzki nie jest w stanie syntetyzować, a także cynk, magnez, odżywki białkowe na przyrost masy, glutamina wspomagająca układ odpornościowy oraz probiotyki.
Jaka jest alternatywa dla suplementów?
Najlepszym sposobem na uzyskanie wszystkich potrzebnych składników odżywczych jest zbilansowana dieta. Porady dotyczące odpowiedniej ilości i rodzaju spożywanych pokarmów można znaleźć w wytycznych Światowej Organizacji Zdrowia. Jeśli obawiasz się, że nie uzyskujesz wszystkich potrzebnych składników odżywczych, porozmawiaj z lekarzem lub skonsultuj się z dietetykiem. Nie polegaj na własnych wyobrażeniach w tak ważnej kwestii, jaką jest własne zdrowie.
