Wyobraź sobie, że żyjesz w idealnym świecie. Śpisz, ile chcesz, nawadniasz się bez stresów i pośpiechu, jesz wszystkie możliwe owoce i warzywa. Niestety życie tak nie wygląda. To dlatego organizm potrzebuje suplementów – bo nie dostarczamy mu wszystkich niezbędnych składników odżywczych i witamin. Należy przyjmować suplementy diety, bez względu na to, jak zdrowy jest nasz tryb życia.
Człowiek to nie zestaw różnych organów plus psychika, lecz spójny organizm, w którym wszystko jest od siebie zależne i ma na siebie duży wpływ. Jedynie podejście holistyczne pozwala na zrozumienie tego, jak funkcjonujemy na co dzień.
Jest wiele metod zdrowego odżywiania, które zalewają internet. Trudno jest wiedzieć na sto procent, kto mówi prawdę o tym, co powinniśmy stosować (lub czego nie powinniśmy stosować). Wiele razy słyszymy, jak specjaliści od zdrowia lub dietetycy mówią, że powinniśmy przyjmować wszystkie witaminy i suplementy. Ale takie podejście nie jest najzdrowsze. Przyjrzyjmy się kilku powodom, które wyjaśnią, dlaczego i kiedy warto brać suplementy.
Branie suplementów diety ma głęboki sens dla naszego organizmu
Nie tylko w krajach zachodnich, ale prawie wszędzie na świecie, jemy niezdrową żywność. Znaleźliśmy sposób, aby żywność była tańsza, co często oznacza, że jest ona mocno przetworzona. Pokarmy, które większość z nas je, są mało pożywne – nie są organiczne ani nawet świeże. Najczęściej zawierają sól, tłuszcz, cukier lub inne niezdrowe dodatki.
Oczywiście każdy z nas je żywność, która nie jest przetworzona, jak czerwone mięso czy drób, ale nawet wtedy jest ona zwykle pełna hormonów wzrostu, GMO i innych tajemniczych, niepożądanych elementów. W wielu badaniach wykazano, że społeczeństwa mają niedobory kluczowych składników odżywczych. W dodatku obecnie codziennie napotykamy na większą ilość toksyn niż kiedyś nasi przodkowie. Wdychamy szkodliwe substancje, które zawiera powietrze, a wielu z nas nawet nie wie, co żyje w organizmie.
W nowoczesnym i ciągle zmieniającym się świecie ciała potrzebują więcej składników odżywczych, aby radzić sobie z tymi toksynami i zwalczać je. Przyjmowanie witamin i suplementów może pomóc w zwalczaniu niezdrowych trucizn, których doświadczamy w naszym codziennym środowisku.
Czy to, co dostarczamy organizmowi, na pewno jest takie zdrowe?
Niektórzy producenci, w tym także ci od owoców i warzyw, tworzą hybrydowe formy tych produktów, aby je w jakiś sposób wzbogacić. Zmieniają kolor, wagę, a nawet to, jak długo produkty utrzymują się na półce. Ten rodzaj manipulacji genetycznej obniża wartości odżywcze. Im bardziej staramy się manipulować naturą i sposobem, w jaki przynosi nam swe dary, tym mniej tych wartości zachowujemy. Suplementy mogą pomóc zrównoważyć niedobór składników w codziennym spożyciu owoców i warzyw.
Nawet nasza woda bywa pozbawiona minerałów. Od wieków ludzie polegają na bogatych w składniki odżywcze źródłach wody, aby uzyskać niezbędne minerały, których potrzebuje organizm. Na przykład Światowa Organizacja Zdrowia ujawniła w 2005 roku, że wiele ważnych minerałów, takich jak magnez, jest usuwanych z wody w całej Ameryce Północnej. Nie wiadomo, jak to wygląda w pozostałych krajach, ale możemy podejrzewać, że w dzisiejszym świecie nadmiernie filtrujemy wodę.
Również sama gleba staje się coraz mniej bogata w składniki, a przecież to, co jemy, jest tak dobre, jak minerały zawarte w glebie.
Wiele produktów, które widzisz w lokalnym sklepie spożywczym, pochodzi z całego świata. Z badań wiemy, że witaminy w niektórych produktach są w znikomej ilości, właśnie z powodu długiego transportu i przechowywania w nieodpowiednich warunkach. Czasami plony są zbierane na tygodnie lub miesiące przed zakupem. Kupowanie lokalnych i ekologicznych produktów to najlepsza opcja. Można nawet pomyśleć o odwiedzaniu targów dla rolników, czy też założeniu własnego mini ogrodu.
Współczesny człowiek nie wchłania zbyt dobrze składników odżywczych
W miarę jak się starzejemy, a żywność w naszym świecie się zmienia, trudniej jest nam trawić pokarm i zatrzymywać potrzebne składniki. Zwłaszcza że wraz z wiekiem przyjmujemy również więcej leków, co może zakłócać wchłanianie mikroelementów. Doża ilość populacji ma niewystarczającą ilość kwasu żołądkowego, co oznacza, że żywność, którą jemy, nie jest prawidłowo wchłaniana. Suplementy witaminowe mogą pomóc zrekompensować utratę składników podczas trawienia.
Dodatkowo właściwie odżywiony organizm lepiej funkcjonuje podczas ćwiczeń fizycznych. W końcu do wysiłku potrzebujemy energii oraz regeneracji. Suplementy mogą wypełnić lukę między potrzebnymi nam substancjami odżywczymi a pożywieniem, w którym ich brakuje. A im więcej ćwiczysz, tym bardziej ciało ich potrzebuje do utrzymania dobrego samopoczucia.
Reasumując, dobra i zbilansowana dieta, to nie wystarczy, by być zdrowym. Jeśli weźmiemy pod uwagę połączenie złych nawyków żywieniowych, nadmiernie przetworzonej żywności oraz podejrzanych praktyk rolniczych, naszej jedzenie nie jest najlepszej jakości. Niezależnie od tego, czy jesteś osobą starszą, zdrowym weganinem, czy osobą uzależnioną, powinieneś przyjmować odpowiednią ilość witamin. Dlatego w dzisiejszych czasach suplementacja jest niezbędnym krokiem w kierunku optymalnego samopoczucia i zdrowia.
